Cattolica al Vinitaly: innovazione, protezione delle eccellenze, sostenibilità e arte

Una tavola rotonda dedicata alle passioni: il vino, protagonista di questi giorni, assieme al mezzo più sostenibile per eccellenza, la bicicletta, ci portano alla scoperta delle eccellenze e delle bellezze del territorio. Due ingredienti fondamentali per la ricetta della Felicità.

Fondazione Cariverona e Eatable Adventures presentano Foodseed, il programma di accelerazione dedicato al sostegno delle start up foodtech italiane per promuovere soluzioni innovative alle sfide dell'industria agroalimentare. 
3 start up selezionate del programma presentano i loro progetti:

• Soonapse con un app di Smart o Precision Irrigation che prevede lo stato dell’acqua in qualsiasi suolo/coltura per i 5 giorni successivi, consentendo agli agricoltori di ottimizzare l’utilizzo dell’irrigazione e non solo;
• Regrowth con uno strumento di PLF Precision Livestock Farming per le aziende di produzione estensiva, che consente di monitorare da remoto la salute degli animali;
• Agreen Biosolutions con una soluzione per aiutare la transizione verso un’agricoltura più sostenibile, grazie all'applicazione nei campi agricoli di un olio ozonizzato che consente di eliminare l’utilizzo di pesticidi chimici.

Il settore agricolo e agroalimentare è un settore strategico ed articolato per il quale servono specializzazione e aggiornamento continuo per affrontare le sfide del cambiamento climatico. Capacità di dare risposte per proteggere il nostro patrimonio agroalimentare e le nostre eccellenze sono un tratto distintivo di chi sa stare al fianco delle imprese agricole per prevenire e proteggerle da tutti i rischi presenti nella catena agroalimentare.

Grandine, vento ed eventi climatici catastrofali per frequenza e magnitudo non hanno precedenti nella storia della Gestione del Rischio in Agricoltura nazionale. Per fronteggiare il Climate change, il settore pubblico e il privato stanno collaborando per trovare una soluzione efficace. In questo scenario, la tavola rotonda illustrerà lo stato dell’arte ad oggi e le prospettive future, con un focus sullo sviluppo del settore agricolo nel centro/sud Italia.

Il tema della sostenibilità al centro della tavola rotonda che vede i contributi di Igor Boccardo sulla strategia Planet, people e profit in Leone Alato e di Barbara Lucini che presenta Act4Green, il progetto di Generali Country Italia che prevede la piantumazione di 1 milione di alberi in tutto il Paese. In conclusione, la testimonianza del progetto ECOSTALLA, tra i vincitori del bando «Una mano a chi sostiene» promosso nel 2023 da Fondazione CattolicaVerona, che mira a creare una costruzione sostenibile dal punto di vista strutturale e del benessere animale.